Category Archives: buffie kookt

Sterrenslag!

U heeft het net misschien gezien op tv, maar misschien ook niet. Bij deze is Grimbergen officieel een 5-sterrengemeente volgens de spelregels van Fata Morgana. Peter Van de Veire vloog – want hij kwam per sportvliegtuig-, zag – o.a. 130 koppels in Sissi-klederdracht de Weense wals dansen -, luisterde – naar zeker 100 kleine Wiener Sangerknaben -, proefde taart en zag dat het meer dan goed was.
Zelf droeg ik mijn steentje bij door een sachtertorte te bakken en als n° 5267 aanwezig te zijn op het slotevenement.
Fata Morgana is nog steeds qua programma not really my piece of cake, maar het was wel plezant om eens mee te maken.
En voor wie nu water in de mond heeft bij het aanschouwen van de heerlijke taart hieronder: het recept staat op kokeneten!

Reclame-maaltijd

Vanavond heb ik onder impuls van de reclame gekookt. Gisteren, tijdens het reclameblok van Tetteneiland, stelden de engeltjes van Philadelphia een recept voor. Gekrulde pasta in een sausje van Philadelphia, pesto, champignons en kerstomaatjes. Het zag er zo goed uit dat ik vanavond de proef op de som heb genomen en de Philadelphia-reclame heb nagespeeld. Ik moet zeggen: op tv ziet het er niet alleen goed uit, in het echt is dat ook zo! En de smaak? Yummie!

Omdat dit recept niet op de Philadelphia-website te vinden is, hier mijn bereidingswijze:
Kook 200 gr. pipe rigate
Snij 250 gr champignons in schijfjes en bak ze op in de pan
Snij 250 gr kerstomaten in partjes en bak ze ook even op in de pan
Voeg, voor extra smaak, een snuifje zout en peper toe, plus het secret ingrediënt: wijnazijn (een klein scheutje!!)
Gooi vervolgens de pasta, champignons en kerstomaatjes samen in de pan en voeg vervolgens 100 gr Philadelphia en 2 eetlepens pesto toe
Alles goed mengen, even laten sudderen en klaar is kees!

Als dessert koos ik opnieuw voor een impuls-aankoop dankzij het reclameblok: Herta chocoladecakedeeg. Klaar in 40 minuten en, wonder boven wonder, ook heel lekker!

Soms kan naar reclame kijken dus toch nog interessant zijn!